Partenza alla mattina a scelta tra, Como (davanti Pasticceria Melillo alle ore 7.00), Olgiate Comasco (di fronte a Lidl in via Roma 93 alle ore 7.15) oppure Cagno (Scuole Elementari alle ore 7.30) e viaggio in bus Gran Turismo verso la Valle d’Aosta. Sosta durante il percorso per la prima colazione libera. In mattinata raggiungeremo e visiteremo con guida Aosta: fondata dai Romani nel 25 a.C. come Augusta Praetoria, conserva importanti resti archeologici come l'Arco di Augusto e il Teatro Romano. La città è un crocevia di influenze romane e medievali, con testimonianze artistiche come la Cattedrale e la Collegiata di Sant'Orso. La cultura locale riflette una ricca fusione di tradizioni valdostane, francesi e italiane.

Pranzo libero nel centro storico. Nel pomeriggio inizierà il nostro tour alla scoperta della Fontina DOP,  formaggio prodotto ad ogni mungitura e stagionato almeno 3 mesi. Raggiungeremo il centro visitatori in Valpelline e durante la visita ascolteremo la storia di questo famoso formaggio, scopriremo in quale territorio nasce e come il latte diventa Fontina. Non mancherà un tour del magazzino, un luogo suggestivo e carico di storia… oltre che di profumi! Al termine ci sarà anche una piccola degustazione e potremo acquistare prodotti nel punto vendita del magazzino per poterli gustare anche una volta tornati a casa. Il rientro è previsto in serata.